Haferbrei
Ohne addit: 7,9 g Eiweiß, 209 kcal. Mit addit: 17,8 g Eiweiß, 249 kcal. Plus 9,9 g Eiweiß und plus 40 kcal.
1 gehäufter Löffel addit (ca. 10 g)
Haferbrei gibt es in vielen Küchen, in Schottland heißt er Porridge. Er braucht nur Haferflocken, Wasser und eine Prise Salz, gut für einen kalten Morgen. addit rührst du zum Schluss unter, wenn die Flocken gequollen sind.
Zutaten für 1 Portion
Nährwerte gelten immer je Portion.
Außerdem: eine Prise Salz (nicht eingerechnet)
Zubereitung
Mengen in der Zubereitung gelten für 1 Portion; Garzeiten bleiben gleich.
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Aufkochen
3–5 Min.Flocken im Wasser aufkochen und 3 bis 5 Minuten quellen lassen.
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addit einrühren
Zum Schluss einen gehäuften Löffel addit (ca. 10 g) unterrühren.
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Bei Bedarf verdünnen
Wird der Brei zu dick, einen Schuss Wasser dazu.
Nährwerte je Portion
| Nährwerte je Portion | ohne addit | mit addit |
|---|---|---|
| Energie | 209 kcal | 249 kcal |
| Eiweiß | 7,9 g | 17,8 g |
| Energie aus Eiweiß | 15,2 % | 28,7 % |
Obst, Nüsse und Nussmus sind nicht eingerechnet.
Je Portion · Berechnet mit dem Bundeslebensmittelschlüssel 4.0 aus ungerundeten Werten; Salz nicht eingerechnet · Werte variieren. addit ist ein Lebensmittel, kein Arzneimittel.
So haben wir gerechnet
| Zutat | Menge g | Eiweiß g | kcal |
|---|---|---|---|
| Haferflocken | 60 | 7,932 | 208,80 |
| Wasser (200 ml) | 200 | 0,000 | 0,00 |
| Summe ohne addit | 260 | 7,932 , gerundet 7,9 | 208,80 , gerundet 209 |
| addit, ein gehäufter Löffel | ca. 10 | 9,900 | 40,00 |
| Summe mit addit | 270 | 17,832 , gerundet 17,8 | 248,80 , gerundet 249 |
Energieanteil ohne addit: 7,932 × 4 ÷ 208,80 = 15,2 %.
Energieanteil mit addit: 17,832 × 4 ÷ 248,80 = 28,7 %.
BLS-Einträge: Hafer Flocken (C133000, foodId 37914).
- Energieanteil aus Eiweiß (%) = Eiweiß (g) × 4 kcal/g ÷ Energie (kcal) × 100.
- addit laut Etikett: 9,9 g Eiweiß und 40 kcal je Portion (10 g).
- Gerechnet mit Rohgewichten und ungerundeten Einzelwerten; Garverluste sind nicht eingerechnet.
- Alle Werte sind berechnet, keiner ist im Labor analysiert.
- Quelle: Max Rubner-Institut, Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, 2025.
